鴨肉入りのつけ汁が甘くておいしい！つけ鴨そば播州「〆そば屋本店」に行ってきました。
独特の甘口な奥播州の醤油を使ったかえしで、この地方では甘口の播州ラーメンも有名です。
駐車場は地下１階に停めて入口へ。こんなところに蕎麦屋さんがあるんだと思いながら入店しました。
近くのサッカーグラウンド
券売機で先に支払うスタイルなのですが、何にするか迷ってしまうのであらかじめメニューは決めておいた方が良いですね。美味しそうな「播州鴨しゃぶ」の写真が次はこれが食べたいなあ。とにかく情報量が多い券売機で迷ってしまいます。
注文は蕎麦とうどんの２種盛りにしました。
食べてみて鴨肉入りのつけ汁が甘くて美味しい。蕎麦、うどん両方とも美味しくいただきました。
味変は食べた感想では山椒が美味しかったです。
最後は生姜が効いた「わり湯」で締めとなります。これは美味しい！
次は中華そばも食べてみたいし、鍋も食べたい、かも南蛮も良いなあ～なんて思う大満足な〆そば屋さんでした。
子供のサッカーで滝野総合公園多目的グラウンドに行った時によろうと思います。
2023年5月再訪問。かも南蛮（中）を頼みました。おだし最高！鴨もネギも美味しい♪
住所：〒677-0054 兵庫県西脇市野村町４３１